Notre philosophie
Ne pas faire de compromis pour vous proposer des Vins et Crémant les plus qualitatives possible a un coût forcément.
Mais, au-delà du produit, payer moins cher a des conséquences non négligeables sur :
• L’environnement (notre climat)
• Les conditions de travail dans les vignes
Etre respectueux des hommes et de l’environnement tout en dégustant des Vins et Crémant de haute qualité.
L’investissement est rentable sur le long terme sur votre santé et celle de la planète!
La qualité à un prix
La terre, la vigne, la fleur et le raisin s’imprègnent des météos vécues.
L'homme et la nature se nourrissent mutuellement et n'existent qu'en raison des alliances qui se créent.
Nous pratiquons une agriculture respectueuse du vivant en utilisant le vivant et en traitant nos vignes avec des tisanes de plantes dynamisées et des préparations biodynamique (500, 501 etc..).
Notre vie est à l'image de notre Domaine. Rechercher le mieux pour la santé de nos pieds de vigne, le vin et la notre.
Nos vins à l’image de nos raisins et nos terroirs ont une fortes personnalités, ce qui donne chaque année un caractère unique, que nous tenons à respecter.
Ils sont mis en bouteilles avec des bouchons pour les laisser respirer et vivre leur évolution naturel.
Ainsi dans vos verres, vous buvez la vie, une boisson pure et authentique,
et non pas stéréotypée, maquillée par des produits œnologiques...
Nos vins gardent leur fraîcheur en conservant leurs protéines, sels minéraux et leurs vitamines.
Le vin est bon pour notre santé comme essaye de le prouver différentes études. Les congrès "Wine and Health"
où des scientifique du monde entier se réunissent régulièrement (comme en 2017 en Espagne) pour échanger sur le vin et la santé.
Nous en buvons durant les repas avec modération, pas plus de 2 ou 3 verres par jours.