L’expression du terroir prend tout son sens dans cette gamme. Des terroirs sélectionnés avec des typicités qui donnent, aux vins, du caractère.
La vinification se fait lentement et la mise en bouteille au meilleur moment, c’est à dire à l’optimum de sa qualité. Souvent, la vente ne se fait que deux à trois ans après la récolte, pour que le vin soit mature. Ce sont des vins qui se gardent jusqu’à 15 ans.
Nous nous attachons particulièrement à préserver la richesse des caractères géologiques et climatiques de nos Terroirs.
Les couleurs pastelles, par leur légèreté, se révèlent parfaites pour exprimer le travail complexe de vinification au service de la magnifique diversité des vins. Un dessin de lune pleine ou de Terre (selon votre vision) est en relief, pour exprimer que le vin est dans une pleine capacité au niveau des arômes. Il a atteint le sommet de sa maturité.
A retrouver dans cette gamme exceptionnelle
- Kleverer de Heiligenstein
- Lieu-dit Sandreben Riesling
- Grand Cru Moenchberg Riesling
- Lieu-dit Erlenreben Pinot Gris
- Lieu-dit Kuesterhof Gewurztraminer
- Lieu-dit Hoell Gewurztraminer
- Vendanges Tardives Gewurztraminer
- Vendanges Tardives Muscat
- Sélection de grains nobles Gewurztraminer